我很喜歡吃馬鈴薯莎拉,尤其是夏天很熱吃不下飯時總是喜歡做一盤冰冰涼涼的馬鈴薯莎拉來配飯
今天我做莎拉的時候突然發現有一條番薯,於是就想可以將番薯的甜味加進莎拉裡面應該也不錯吃,再加上我正在吃可樂果蠶豆酥所以就把碎的蠶豆酥灑一點在上面就做成了這一道蠶豆酥雙薯莎拉,口感還不錯,大家在即將到來的炎炎夏日可以做做看,也可以拿來做三明治土司很好吃喔
材料: 馬鈴薯1粒,番薯一粒,雞蛋一粒,小黃瓜半條,蠶豆酥少許(2人份)
做法:1.先將雞蛋用水煮成白煮蛋放涼切丁備用
2.將馬鈴薯和番薯蒸熟後壓成泥放涼備用
3.將小黃瓜切丁備用
4.將1.2.3加混合後放入冰箱冰涼待要食用時再加入美乃滋並灑上蠶豆酥即可
PS:其實可以依個人喜好加入玉米粒,紅籮蔔等食材
2/29星期五當我從警衛先生的手拿到兩封掛號信時真是緊張倒不行,因為裡面裝了去年我和老公去考試的成績單.
回到家後用顫抖的手打開了信封,天阿----我居然通過考試了---我有了第一張語言認證的證書了
這真是人生的一件大事阿---因為天生是語言白癡的我竟然可以通過考試真不敢相信(雖然那只是最簡單的檢定考試但我仍然沒有信心)
接下來當然是再接再厲繼續往上考囉
基礎的檢定過了算是給自己增添了幾分信心,接下來要繼續努力今年的考試了.
我的拼布作品可就要有空閒的時候才能做了.
今天是一個很重要的日子喔
今天陪我家老爺去參加全國圍棋大賽南區初賽---這是非常重要的比賽,因為關係著５月份的全國大賽
真是如座針氈---因為第一盤下輸了,我安慰老爺還有四場還是有機會的
還好下面的四場都輕鬆過關了,可是還要跟同樣戰績的人比輔分真是恐怖.
最後的結果---進入決賽了,好高興
我威脅老爺距離決賽的三個月要好好練棋,因為決賽的獎品非常誘人---可以出國比賽ㄟ.哈哈哈
請大家為我家老爺加油吧,雖然它不是職業棋士,但是能靠自己看書學棋下到3段已經讓我很佩服了
,找不到沒關係下面有放大圖,以後看到這個圖就知道這個作品是牛牛的喔
前幾天去逛書局的時候看到一本書(書名忘了),書裡面有提到如何清除浴室的浴缸四週圍黑黑的發霉現象.於是我今天就來給它做了一下實驗---嘿嘿嘿還真有用,困擾我多時的黑點全部清除真是乾淨.下次去書局時一定要把那本書買回來.
方法:將漂白水和清水以1:1的比例混合後,將衛生紙or面紙整張沾濕後貼在發霉的地方,靜待衛生紙乾掉再撕掉衛生紙就可以了(我是上午8:00貼上去,下午3:00就撕掉大約7-8小時左右),浴室記得要通風因為漂白水的味道很嗆.
(就是這下面黑黑的黴菌)
貼上沾有漂白水的面紙
撕掉後就很乾淨了
--大人到兒童度假園區去會不會怪怪的呢?
中秋節回台北過節去了,去坐了貓空纜車,一路上從動物園站做到終點貓空站,風景很漂亮,可是我卻暈車了,因為山上風很大纜車有點搖晃再加上我怕高很緊張所以就暈車了,不過風景真的很漂亮,大家有空可以去走走,山上可以俯瞰整個台北盆地,雖然說坐纜車有點恐怖,但是還是值得去.
這是美麗的服務人員
纜車的車廂,沒有冷氣,夏天會很熱,一台車最多可以坐8個人,可是我覺得坐8個太擠了,坐6個比較剛好.
山上可以看到101大樓
每次開車回台北最傷腦筋的就是停車問題,這次因為回去很多天不想去停收費停車場,老爺便把車停在
假日可以停的黃線上(台北市某些地方假日可以黃線停車),因為上次回來時有停過所以就很放心的給他停了下去,沒想到晚上去散步時卻發現整排車都不見了,原來被拖走了.只好很不情願的去領車花了$2100,早知道停在停車場也不用這麼多錢.後來聽小叔說才知道那附近有很多停車規定都改了但是都沒立告示牌,真想去"好市長"哪裡申訴.下次回家在也不敢開車了.
9/15-9/16陪我家老爺到台中參加全國圍棋大賽,賽前幾天他一直很緊張睡不好,因為已經很久沒參加比賽了而且這次又是全國性,每個人實力都很強.
第一天賽程下完後輸了一局心情大受影響,感覺他的壓力又更大了,因為第二天必須3場全勝才能升4段.也許是壓力大再加上路途遙遠睡不好體力不支,第二天又輸了一場,我們只好打道回府了這次沒有獎盃可領,因為大家的實力都很強.
我安慰他比賽有輸有贏平常心就好,還好老爺沒有太沮喪,他還要參加9/30在高雄舉辦的圍棋賽,請大家為他加油吧.
我40歲，開始認真保養 孫安迪
十年前，我邁入四十歲關卡，當時仗著自己體質好，根本沒什麼養生保健觀念，每天為了國事、家事、門診、教學和醫學研究忙得焦頭爛額，往往深夜兩點回家，清晨六點又趕著出門，長期睡眠不足，我還是硬撐過來，從不覺得有需要特別保養。
我從小就是體育健將，樓梯一口氣爬上六、七層很稀鬆平常；有一次竟然爬個兩、三層樓梯就覺得喘，那一天趕著去錄廣播節目三個小時，話說到一半，就上氣不接下氣，出現這些警訊之後，我才開始警覺──身體「不對勁」了！
從生理的角度看，人類有兩個關鍵的年齡，第一大關卡是
40歲，因為40歲以後體內的SOD（超氧化物歧化酉每，可排除體內自由基）活性降低一半，褪黑激素分泌量也下降一半，整個人的抵抗力明顯變差，到了65歲則進入第二大關卡，這些數值又再下降一半，身體日益衰老。所以，40歲前後是一個人開始保養的關鍵。
尤其身為醫生，每天看一大堆病人、聽病人主訴，甚至吐苦水，還要教學、研究、演講……壓力實在很大，我的一些同班同學有不少是未老先衰，不是頭髮白了、禿了，就是一身病，還有人已經「去」了，老師輩的，得到糖尿病、心臟病、癌症……的人比比皆是，醫生是高壓的職業，如何養生尤其重要。
接觸中草藥，強化免疫力
身為口腔內科醫師，我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患，醫生當得越久，就越發現，西醫對於免疫疾病的治療方法有其瓶頸，不是類固醇，就是免疫抑制劑，治療當然有急效，但長久使用副作用則太大。
透過與大陸學術交流的機會，我開始接觸中醫與中草藥，原本的想法只是要找一帖經濟實用的中藥方，幫助病人改善身體機能，後來發現中草藥中的黃耆、紅棗可提升免疫力，自己先身體力行喝了半年多，覺得效用不錯，所以也建議病人回家試試看。
我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單，凡是來看門診的人，就給他一張，建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝，可以促進人體活性，增強抵抗力。
後來，我又加上枸杞，把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合起來，大力推廣。不少民眾陸續反應，喝了幾個月之後，體質真的有改善，小孩喝了比較少感冒，一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤，連以前的黑斑也變淡了呢！
我自己也天天把黃耆枸杞紅棗湯當茶喝。
但是，我們夫妻兩人都是上班族，每天下班已累得筋疲力竭，誰還有力氣慢慢熬中草藥，所以老婆一開始根本懶得做，還說：「要喝就自己煮！」我只好ＤＩＹ自己動手做囉！
由於不斷有病患反應這帖中草藥，喝了效果真的很不錯，我便把黃耆枸紀紅棗湯的「美容妙用」告訴老婆，誰不愛美？老婆這下子心動了，天天主動熬來喝，現在，老婆對如何養生，比誰都更積極，如果我是理論家，老婆稱得上是標準的實踐家。
我在每個演講場合都會介紹黃耆、枸杞、紅棗組合起來的這一帖中草藥，以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考，算一算，我親手發出去的傳單至少有二十萬張，長年累月的推廣，據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子，但我把它當作是積德，所以有些朋友把這帖補身藥膳，用我的名字簡稱為「安迪湯」。
安迪湯的做法其實不難，二碗水加生黃耆 4錢、枸杞3錢、紅棗3 錢，
以小火熬煮，濃淡不拘。如果嫌麻煩，也可以一次熬7天份，放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼的喝也不錯。
安迪湯是溫補湯，黃耆可補氣補虛，枸杞可補陽滋腎，紅棗可補氣健脾，經常服用，可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。
如果想使頭髮茂密烏黑，可另外加3錢何首烏；口乾舌燥者，可以另加 3錢麥門冬、 3錢熟地；如果是呼吸系統氣管不好，就加3 錢西洋參；如果貧血，可加入一、兩片當歸；另外加入4錢黨參和4錢刺五加，就有輔助抗壓、抗癌的效果。但是，有糖尿病的人，必須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。
我也把安迪湯運用在臨床治療上，讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患，或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者，服用黃耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑（levamisole）來治療，結果發現，不但疾病治療時間縮短，也大大降低復發率。
我從小就有嚴重的富貴手，到了冬天，雙手經常乾裂、脫皮，甚至出血，從一九九二年開始喝安迪湯迄今，富貴手已經改善不再發作，連以前當兵臉上曬出來的黑斑，也慢慢變淡了。
由於我經常四處演講，有時還一天連講數場，甚至還得即興來上一段清唱，為了保護嗓子，必要時我會泡些膨大海喝，或是在安迪湯中加一些五味子來護嗓。
大陸的朋友知道我對中草藥有興趣，每次赴大陸講學，他們都會送我一些最好的中藥材，所以我家的冰箱裡，隨時都放了黃耆、枸杞、紅棗這幾種藥材，而且都是上選材質，例如產自甘肅岷縣的黃耆王，來自寧夏最上品的枸杞子，另外，黨參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥，也都是家中必備品。
早晨精力湯，活力的一天
我每天清晨大約六點至六點半起床，起床後先做10分鐘養生功，讓筋骨活絡一下，接著再打坐20分鐘，為一整天的活動儲備能量。早餐則是一杯安迪湯（黃耆枸杞紅棗湯）加一杯現打的蔬果精力湯，及五穀雜糧麵包，有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。
蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維，可讓腸胃道通暢無比，我一天通常排便兩次，毒素不會堆積在體內，自然神清氣爽，不容易疲倦。
蔬果精力湯的作法很簡單，取適量的芹菜、番茄、苜蓿芽、檸檬，加一些清水及果寡糖，用果菜機或果汁機搾汁，連渣一起喝。
每天還可搭配不同的蔬果變換口味，例如：葡萄（連皮）加鳳梨。番茄、草莓、西瓜、果寡糖。番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜（包心菜）、果寡糖。
這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。紅黃綠蔬果抗氧化力很高，排毒也好。
有興趣者，請自行試驗囉！
本篇文章引用自夏月的網站
我在等你說謝謝 文/盛噶仁波切 2007/04/18
21世紀最動人的智慧心語！
『每天讓自己做積極正面的思考，讓我們的生命充滿希望！』－－盛噶仁波切
人生其實只有『三天』，昨天已成過去，明天還在暮色裡，唯一能抓住的，只有『今天』！
一輛高級轎車從度假村出來後，在鄉村的泥道上拋錨了，身穿名牌西服的車主焦急地對圍觀的人喊著：『你們有誰願意幫我爬進車底鎖一下螺絲啊？』原來他的車，油管出了問題，漏出來的油已經流到地面，而那裡離最近的加油站有上百公里，難怪他急得像熱鍋上的螞蟻。他身旁打扮妖豔的女子說：『重賞之下，必有勇夫！』於是他趕緊掏出一張大鈔：『誰幫我鎖緊，這錢就是他的了！』圍觀的人群裡有個小夥子動了一下，卻被他的同伴拉住：『別相信有錢人的話！』這時只見一個小孩子走了過去，說：『我來吧。』操作很簡單，小孩在那人的指揮下不到一分鐘就鎖好了，爬出來後他就用期待的眼神看著那人，男人剛想把那張鈔票遞給小孩，卻被女人喝斥住了：『你還真打算給他啊？給他一點零錢就好了！』
男人從女人手裡接過零錢遞給小孩，小孩搖了搖頭。聽見人群中的噓聲，男人又加了點錢，小孩子還是搖頭，男人有些生氣了：『你嫌少？再嫌，錢都不給你了。』『不，我沒有嫌少，我的老師說，幫人是不要報酬的！』
男人很納悶：『那你怎麼還不走？』小孩說：『我在等你跟我說謝謝！』
看到這個故事，突然覺得人與人之間產生的誤會真是挺可怕的。同樣的一個舉動，在當事人看來是這樣，但在別人看來卻是另一回事，好在言語的存在為人們之間的誤會起到了一定的溝通作用，但是，言語真的能解釋清楚人們之間存在的每個誤會嗎？所有人都願意用言語來消除彼此之間曾存在過的誤會嗎？
有人曾對我發過牢騷，說這社會的陰暗面似乎都被他遇到了，遭人猜疑妒忌，那些誤會和謠言的產生，根本是空穴來風，可是仍有那麼多人在談論著。我對他說，那其實是因為人們的心裡還有太多太自我的東西，只以自己看到的一知半解或聽來的一些事便給你做了判決。
對此，我覺得你根本不要放在心上，因為 謠言止於智者，你始終如一地做你自己，總有一天你與他們之間的誤會自會消除。
若有存心給你造謠的人，我勸你能平心靜氣地對待，如果你能以一顆感恩的心對待曾經誤會過你或害過你的人，因為畢竟那些人是由於注意你才會生出一些是非，而這些注意無論有多少是負面，有多少又是誤會，你都應該感激，是他們讓你不放鬆自我。
而且我相信，如果你真的以一顆寬大和博愛的心來看待那些人那些事，你所看到的世界一定也是陽光明媚，而不是陰暗冰冷。人與人之間存在誤會已經是一件可怕的事，以一顆絕決冷漠的心來對待誤會，則是一件更可怕的事。誤會可怕，說穿了就不可怕。但把所有的誤會都積在心裡，嘴上不說，心裡卻在怨恨著，這樣下去，對人對己都沒有好處。
以前有一位修行者德高望重，有一天，一戶人家的女兒被發現竟然未婚懷孕，家人氣憤不已，追問那肚裡的孩子是誰的孽種？姑娘不得已，便輕輕地說出了那個修行者的名字。家人一聽氣憤之極，便找修行者理論，修行者卻只是微笑著一言不發。於是家人認定是修行者做了虧心事，當孩子出生後便交給修行者撫養。修行者仍舊不言，只是想盡各種辦法養育小孩。
一年後，那個未婚懷孕的姑娘終於不忍，說那孩子與修行者根本就沒有任何關係，家人才知道誤會了修行者，於是到修行者那裡把小孩接回家，修行者仍然只是微笑，什麼也沒問，什麼也沒解釋。從那以後，修行者受損的名聲不但恢復了，而且比以前更受尊敬。
有了誤會，可以用言語解釋的，解釋開了，誤會便沒了；不可以用言語解釋的，就用行動來解釋，同樣可以使人們之間的誤會煙消雲散。
日文課進入第二階段要開始背單字與文法了,因為覺得自己好像有點跟不上老師的進度於是乎跑去買了一台mp3將老師上課的內容錄音下來準備在家好好的k書了.
最近上課的心得就是花在唸書的時間還不夠,所以從現在開始只能再剝奪一些拼布的時間來看書了,畢竟語言的東西是熟能生巧要勤念才行.
為了不帶耳機(我怕耳機戴久了會重聽)就能聽到錄音的內容,最近我還學會了轉檔,將mp3轉成cd來聽.
我的mp3是不是很小巧可愛呢,老公陪我去選的喔,原本我是要買錄音筆可是經過老公的精心比較後決定買下這台mp3還省了幾百元呢.
上星期我回台北去了,待了整整一星期.這次回去讓我最感到興奮的是見到了好久未見的王老師以及在中央圖書館找到了市面上不易看到的拼布書籍.
王老師是我國一時的導師與數學老師,國二時老師就調到台北任教,老師到台北之後我與老師斷斷續續一直有聯絡,我結婚時老師還遠從台北回南部參加我的結婚喜宴.921地震時我與老師的聯絡中斷了(因為我的電話簿不見了),這幾年我一直想盡各種辦法搜尋老師可聯絡的蹤跡,從104查號台以及各個國中學校的網站,終於在去年讓我在某國中的網站上找到老師的照片,於是我打了電話去確認,當老師接電話的那一瞬間我知道我終於找到老師了.
我們聊了整整4個小時,從唸書時聊到現在,我覺得我們除了師生情誼之外還多了老朋友的關懷(不知道這樣說會不會冒犯老師),我真的覺得我們是多年不見的老友.訴說往事聊聊近況還相約下次到老師的農場看看(老師已經退休了).
這兩隻唐老鴨是老師做的, 老師對一些手工藝也很有興趣甚至還學過拼布,老師直說如果我住台北她就可以跟我學拼布,真是有點不好意思ㄟ
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好多的回憶寫不完,期待與老師下次的農場之約.
很久以前在網路上看到的文章,與大家分享,也讓大家思考周遭的朋友是屬於哪一個樓層的呢....
地球上將近有六十億人口，我們可以擁抱的人有多少？可以牽手的人有多少？
可以講話但不能碰觸的人有多少？擦身而過又是多少？有時候真是覺得，可以進到自己內心的人，
如果用手來數，是不是一隻手就夠用了呢？如果可以選擇，我寧願退化變成猴子，一堆一堆的依偎在樹上、躺著一起曬太陽、吹風、看人。人際的心靈裏有許多不同的空間，具體一點說像是不同的樓層.
一樓的是「店面朋友」通常二十句固定的話就夠用。例如：你好嗎？吃飯沒？去那裏？好漂亮！還好啦！沒什麼！就這樣！每個人看來都很平穩、安定、滿足和成熟。
二樓是「客廳朋友」可以坐在一起泡泡茶八卦一下政治經濟、新的商機、最近的媒體新聞、樂透彩券
大家一起哈啦打發時間，可以繞過每一個人內心裏的孤獨，然後覺得自己好幸福。
「廚房朋友」在三樓就是可以剖腹談心的那種。這類朋友如果是女性族群，就會有一堆笑聲或幾把眼淚來做收場。然後覺得自己充分被對方所瞭解，人生一點也不寂寞。
四樓是「臥室朋友」可以親密、觸摸的朋友。有些臥室開著傳統的日光燈，一切依照傳統的規矩來進行。有些臥室總是把燈關上，可以自由地幻想和投射，各自編自己的夢。也有很多裝進口燈的。不管裝哪一種燈，通常臥室都具有一種隱藏性的魔術電力，懂得怎麼用開關的人，你的室友就是「伴」，常把開關開得不是時候的人，那個伴就有可能變成「絆」喔！老天爺最聰明的地方，就是教你做這種魔術的主人。
頂樓的陽臺一般是空在那裏，沒有被設定要怎麼樣？這種朋友屬於「緣分朋友」。有時飛來一隻鳥，
有時吹來一根草，堆積一些泥土，落下幾顆種子，你不知道它在什麼時候會開什麼花？當然沒有期望要結果實。也許一陣雨來滋潤了心靈，也許刮起風吹亂了寸心。無意中闖上來的人，有人走得快，有人走得慢，這個屋頂看起來也許是空空的，但是你知道它不是空的，它裝滿了「曾經」。
這些曾經偶爾會在夜空下跑出來陪你，也會幫你記錄歲月，它們也許就是你用來拉近兒孫距離的話題，
這些曾經會使眼角的皺紋回憶出當年的心情而變成許多故事。
我習慣用一秒鐘穿過店面，兩秒鐘經過客廳，三分鐘停在廚房一下，四小時在臥室裏睡一覺，
花五天的時間在屋頂等待，等待老天爺給我生命中帶來的驚奇和美。
我經驗到有的時候當眼睛裝滿感恩的淚時，就會忘記六十億人口的事，而常常一點點小小的感動，
又會使我覺得好象可以擁有一切、擁有這整棟樓的朋友和心情。
還有一個朋友是「自己」，他不屬於任何層樓，他一直都陪伴著我們，認識他、接納他、如何跟他相處
這些是我們一生的功課。
用最成熟的心態來選擇自己的未來
一個普通的朋友從未看過你哭泣
一個真正的朋友有雙肩讓你淚水濕盡。
一個普通的朋友不知道你父母的姓氏
一個真正的朋友在通訊錄上有他們電話
一個普通朋友會帶葡萄酒參加你的派對
一個真正朋友會早點來幫你準備,晚點走幫你打掃。
一個普通朋友討厭你在他睡了後打來
一個真正的朋友會問為什麼現在才打來
一個普通的朋友找你談論你的困擾
一個真正的朋友找你解決你的困擾
一個普通朋友對你的羅曼史感到好奇
一個真正的朋友可以威脅你說出來
一個普通朋友在拜訪時，像客人一樣
一個真正朋友會打開冰箱自己拿東西
一個普通朋友在吵架後就認為友誼已經結束
一個真正的朋友明白當你們還沒打過架就不叫真正的友誼
一個普通的朋友期望你永遠在他身邊陪他
一個真正的朋友期望他能永遠陪在你身旁 ！
無論哪種朋友，在相處時，請你珍惜！
也許他會進入店面，走過客廳，穿過廚房，來到臥室……
3月份開始在學校教這些大孩子做阿信袋,這是其中一班2年12班,很活潑的一個班,今天是我在2年12班的最後一節課,有點依依不捨,同學們左一句老師右一句老師叫的我實在不得不幫他們偷偷縫上幾針,希望李老師不介意.
其實教孩子們用手縫製作阿信袋實在有點辛苦, 因為實在很厚,我在家實驗的時候都縫的手好痛,不過今天99%的同學都完成了,真是給他们拍拍手.
同學们辛苦了.
同學们喜歡圍著講台說說笑笑
與女同學合影
愛搞笑的老邱,這是5/5校慶要表演的造型
勇敢入鏡的智遠與他辛苦完成的作品
謝謝同學的祝福
女孩的作品(後面彈鋼琴的是美麗的蓓筠)
男孩的作品
2年12班的同學我们有緣再見了.
今天和老公去了一趟錫安山.錫安山以前在我的印象中是一個很神秘的地方,今天去到那裡總算解開了它在我心目中神秘的面紗,姑且不論它的宗教色彩,那裡的環境真不錯,花草樹木整理的很漂亮,假日去走走順便吸收山中的芬多精有益健康喔.
今天去了一趟地球村,終於把上日文課的事給搞定了.
玩拼布已經7年了,看日文雜誌也已經7年了可是總停留在看圖說故事的階段,為了能看懂日文雜誌也為了不遺漏雜誌中的好文章今年終於下定決心花大錢去補習(因為自己在家念會偷懶),真是有點敗家,好在老公支持(其實是他在背後踢我一腳).所以只好乖乖去補習了.
希望自己的近視不要在加深才好.
給自己的期望是:希望半年後我能看懂簡單的日文文章,以後如果有看到好的文章必定與大家分享.
我老公最愛的除本人之外
就是他的圍棋了,平常沒事就是黏在電腦上下圍棋,這兩座獎盃是今年1月份參加了兩次比賽得到的,也很幸運的擺脫了大學同學給的稱號"萬年一級",今年一月連升兩段,現在的棋力是兩段,雖然沒有非常高段位,可是我很替他高興,三月及四月他要各參加一場比賽,請大家為他加油喔.
